Asperges geteeld met liefde voor mens, dier, plant en milieu.
Op de idyllisch gelegen boerderij zijn zij in 1993 begonnen met de teelt van witte asperges, eigenlijk was dit een jeugdliefde van Gerrit toen hij tijdens een stage in 1979 kennismaakte met de witte asperge. Dit altijd in zijn achterhoofd gehouden om er ooit zelf eens mee te starten.
Zo gezegd zo gedaan. Een kwaliteitsproduct op de markt zetten in de Achterhoek waar er tot dan toe eigenlijk geen asperges werden geteeld.
Een gok, maar wie niet waagt wie niet wint was de gedachte. Nu ruim 30 jaar later weten zij dat het een goede gok was en anno nu genieten duizenden van de Dremptse Koningin der Groenten.
Eén gelukje hadden we wel, de blanke zandgronden, die zorgen ervoor dat de asperges nog witter en lekkerder zijn.
In de loop der jaren is er veel veranderd zowel in de teelt als in de verwerking. Inspelen op de vragen uit de markt en het gebruiken van de nieuwste technieken heeft van de teelt van asperges op de Stokhoven een zeer professionele en moderne teelt gemaakt.